【麺ごころ佑庵】無化調・鶏白湯ベースのラーメン
kitasyu / きたしゅー
kitasyu / きたしゅー長野お散歩ブログ
(2023年3月追記)
残念ながら、2023年2月末に閉店してしまいました。美味しいお店が無くなってしまうのは本当につらい…
以前食べた担担麺が美味しすぎて、お店の前を通るたびに行きたいと思っていた「中華そば くにまつ」子供が生まれてから行くことができませんでしたが、テイクアウトなら自宅で食べられるという当たり前のことに気づいたため、お店へ急いで向かいました。
元々2008年に松本市で開店をしましたが、後に広島市へ移転しました。
そこでレシピを一般に公開したことで、汁なし担々麺を提供する店が増え、
一大ブームとなったそうです。
福岡や東京にもお店を展開したようで、
そんな有名店が松本に帰ってたというのは嬉しいですね!
去年店内で食べた時の記事はこちらです。
店内なら追加費用を払えばご飯食べ放題なのでぜひこちらもご覧ください。
くにまつのテイクアウトは、自宅で茹でで調理するタイプです。
現金のみのようです。
「中華そば くにまつ」
住所:長野県松本市和田4486-8
営業時間:11:00~15:00、17:00〜20:00
定休日:月曜、日曜夜
いかがでしたでしょうか。
自宅でこんなに美味しい担担麺が食べられるなんて、いい時代です。リピート確定です。1ヶ月以内にリピートするくらい我が家では定番になりそうです。